Dubaj zaprasza polskich turystów

Dubaj jest wśród 20 najbezpieczniejszych miast na świecie, może się więc stać atrakcyjną alternatywą dla takich kierunków jak Egipt czy Turcja – przekonuje Jessie Ling z Dubai Tourism Board. Miasto rocznie przyciąga niemal 15 mln gości, w tym ok. 50 tys. z Polski. Aby zwiększyć ruch turystyczny z Europy Środkowo-Wschodniej, Dubai Tourism otworzył swoje przedstawicielstwa w kilku krajach regionu. Rusza kampania, która ma przekonać turystów do […]

Continue reading »

Akademia kimchi: Kaji kimchi

Czyli po prostu kimchi z bakłażana. Oczywiście nie naszego, tylko azjatyckiego (bardziej wąski i krótszy), ale co za problem, żeby wykorzystać i nasz, trzeba tylko wybrać te odpowiednie, zbliżone właśnie kształtem i wielkością. Bakłażan w ogóle dotarł do naszej kuchni stosunkowo niedawno. Najbardziej poprzez potrawy kuchni śródziemnomorskiej oraz wegetariańskiej. I nadal – tak mi się wydaje – jest niedoceniany. Spróbujmy […]

Continue reading »

Na spotkanie z Kolumbem

Portugalia to kraj o bardzo ciekawej historii, który ma na swoim koncie wielkie odkrycia geograficzne. Dzięki odwadze licznych śmiałków i determinacji władców, znacząco przyczynił się do odkrywania nieznanych lądów i rozwoju kartografii. Ówczesną Portugalię możemy poznać poprzez liczne imprezy tematyczne. Jedną z najciekawszych jest festiwal na cześć Krzysztofa Kolumba, który odbywa się co roku na wyspie Porto Santo. W połowie […]

Continue reading »

Włoska pazerność szkodzi turystyce

Polska Izba Turystyki podjęła działania mające na celu przeciwdziałanie negatywnym skutkom drakońskich opłat wjazdowych stosowanych przez popularne turystycznie włoskie miasta. Opinie zebrane wśród polskich przedsiębiorców zostaną przekazane do Komisji Europejskiej i posłużą jako argumenty w rozmowach z włoskim rządem. PIT przeprowadziła wśród przedstawicieli branży turystycznej ankietę mającą na celu zdiagnozowanie, w jaki sposób opłaty wjazdowe naliczane przez włoskie miasta wpływają […]

Continue reading »

Widać, lecz nie słychać

Wstyd się przyznać, że będąc dziennikarzem sportowym, wprawdzie od dawna na emeryturze, nie byłem dotąd na Stadionie Narodowym. I jakoś mi nie było spieszno, choć rozgrywano na nim niejedne interesujące zawody. Byłem na wielu stadionach znanych w świecie jak choćby Maracana, olimpijskim w Rzymie i to już w 1960 r., na Wembley, Łużnikach, w Mediolanie, Sztokholmie, Oslo, w budowie olimpijskim […]

Continue reading »

Nie wstydźmy się polskiej kuchni: Babka ziemniaczana

Kiedy babcia po raz pierwszy zapowiedziała, że zaprasza na babkę ziemniaczaną, myślałem, że poda jakieś wydziwiane ciasto, podobne do tych tak modnych ostatnio z marchewki (nareszcie coś ze stołów chłopskich trafiło na nasze normalne, a nawet na salonowe). A tu wyszła z czymś tak rewelacyjnym, że dech (i żołądek) zatkało zupełnie. Oczywiście danie pochodzi z nizin społecznych i używano do […]

Continue reading »

Tradycyjna kuchnia koreańska: Jeon

Jedno z najbardziej uniwersalnych dań kuchni koreańskiej. Pojedyncze porcje to doskonała zakąska pod każdy rodzaj alkoholu. Większa porcja (oczywiście z dodatkami w postaci ryżu i kimchi) to już obiad i to błyskawicznie przygotowany. Kilka rodzajów jeon w połączeniu z sosami, wieloma dodatkami to już prawie wykwintna uczta. I to na dodatek dla każdego. Jak sami Koreańczycy się śmieją, z jeon […]

Continue reading »

Miasto wśród wzgórz i fiordów

Bergen, drugie pod względem wielkości miasto Norwegii, najpiękniej wygląda ze szczytu Fløyen, jednego z siedmiu sąsiadujących ze sobą wzgórz. Niezapomnianych wrażeń dostarczają też spacery po skansenie czy dzielnicy portowej. Bergen liczące około 250 tysięcy mieszkańców ma swoich zwolenników i przeciwników. Pierwsi podkreślają jego fantastyczne położenie z okalającymi wzgórzami i wcinającymi się w ląd fiordami. Drudzy przytaczają argumenty niewielkiej liczby zabytków […]

Continue reading »

Piękne ale śmiertelnie niebezpieczne

W 2014 roku ogrodnik pracujący na jednej z wiejskiej posiadłości w Wielkiej Brytanii zmarł w niewyjaśnionych okolicznościach. Powód? Niewydolność wielonarządowa.  Przyczyny jego śmierci nie zostały dokładnie wyjaśnione, ale podczas śledztwa pojawiły się spekulacje, że mężczyznę mogła zabić popularna roślina kwitnąca z rodziny jaskrowatych. O jaką tajemniczą roślinę chodzi? Wilcze ziele Roślina, która prawdopodobnie zabiła ogrodnika był tojad mocny (Aconitum firmum […]

Continue reading »

Egzotyka nie tylko zimą

Coraz częściej wybieramy egzotyczne wakacje, ale jeżeli już lecimy w tropiki, zazwyczaj decydujemy się zimą. Dlaczego? Część osób, które nie zdążyły wypocząć latem, w poszukiwaniu słonecznej  plaży musi udać się poza Europę. Wciąż boimy się też huraganów, upałów, lub rezygnujemy w obawie, że urlopowe plany pokrzyżuje pora deszczowa. Tymczasem wiele destynacji, które w naszej świadomości funkcjonują jako zimowe, najlepiej odwiedzić […]

Continue reading »

Najlepsze pickupy na polskim rynku

Samochody z nadwoziem typu pickup są niezwykle popularne w USA, ale i w Polsce mają swoich wielbicieli. Dla jednych są typowym wozem roboczym i cenione są za ich funkcjonalny charakter, dla innych posiadanie takiego auta to sprawa wizerunkowa. Jakie samochody tego typu są dostępne w Polsce? Warto wiedzieć, iż w Ameryce Północnej, zwłaszcza w USA, samochód osobowy to pojazd o masie […]

Continue reading »

Wzdłuż rzek i kanałów

Setki kilometrów oznakowanych ścieżek rowerowych w Czechach wzywają! Dla każdego coś miłego. Znajdą tu coś dla siebie miłośnicy długich, łagodnych tras, są też ścieżki prowadzące przez wspaniałą przyrodę z dala od miast, czy ekstremalne przejazdy po zboczach wysokich gór. Jedna z najpopularniejszych tras to Ścieżka Łabska, należąca do sieci europejskich EuroVelo. Prowadzi ona od źródeł rzeki w Karkonoszach aż do […]

Continue reading »

Akademia kimchi: Nabak kimchi

Znajomi pytają się, ile tych kimchi jeszcze będzie. Znudzeni? Raczej zaskoczeni. Swoją drogą trzeba również wziąć pod uwagę, że różnice pomiędzy niektórymi przepisami są naprawdę niewielkie. Dla nas. Dla Koreańczyków są to zmiany na tyle istotne, że powodują, iż powstaje nowa potrawa i nadają jej nową nazwę. Jak chociażby w tym przypadku. Kiedyś była to cała „rodzina” kimchi. Dziś zaledwie […]

Continue reading »

Nie wstydźmy się polskiej kuchni: Gołąbki z kaszą

Podawane z sosem pomidorowym i „wypełnione” mięsem lub mięsem zmieszanym z ryżem. Z kapusty białej, włoskiej, czerwonej. Ci zakochani w chińszczyźnie przerobili już pewnie zawijanie w tamtejszą odmianie kapusty, która powoli, ale skutecznie zaczyna dobijać się odpowiedniego miejsca nad Wisłą. Gołąbki. Chyba jedno z pierwszych dań, którego uczyły się gotować nasze babcie – kwintesencja polskiej kuchni, przerabiana na wszelkie możliwe […]

Continue reading »

Czy kawa w kapsułkach jest zdrowa?

Masz ochotę na małą czarną. Dziś przygotowanie filiżanki gorącego naparu jest wyjątkowo proste. Wystarczy umieścić kapsułkę w ekspresie, nacisnąć przycisk i gotowe. Jak wiemy produkty typu instant nie należą do grupy najzdrowszych. Ale czy z kawą w kapsułkach jest tak samo?  Kawa jest jedną z najpopularniejszych używek na całym świecie. Wiele badań pokazało jej korzystne działanie, polegające choćby na redukcji […]

Continue reading »

Tradycyjna kuchnia koreańska: Oi naengguk

W upalne dni nie ma nic lepszego jak chłodnik. Zimne zupy to nie jest wyłącznie nasz wynalazek. Termin naengguk stosowany jest w odniesieniu do wszystkich rodzajów tzw. zimnych guk (zup) w kuchni koreańskiej i oczywiście spożywa się je głównie latem. Nie wiem, jak u nas, w Polsce, ale w Korei znane są one już od… XII wieku. Pierwszy historyczny przepis […]

Continue reading »
1 6 7 8 9 10 11