Historia ludzkiej chciwości

Arkady – wydawnictwo znane z pięknych, wysmakowanych albumów o sztuce i książek o architekturze zaskoczyło ostatnio czytelników wydaniem książki o …. ludzkiej chciwości. Dwaj Krzysztofi : Krzysztof Opolski – profesor ekonomii kierownik Katedry Bankowości, Finansów i Rachunkowości na Wydziale Nauk Ekonomicznych Uniwersytetu Warszawskiego oraz Krzysztof Turowski – dziennikarz radiowy i telewizyjny, popularyzator wiedzy ekonomicznej z piękną kartą w okresie pierwszej […]

Continue reading »

Praskie klejnoty na siedmiu wzgórzach rozrzucone

Praga czeska to jeden z najciekawszych europejskich kierunków turystycznych. Położona na siedmiu wzgórzach, często nazywana jest „Miastem o Stu Wieżach”. Rzeczywiście, gdy spojrzymy na nią z któregokolwiek punktu widokowego, zobaczymy mnóstwo najróżniejszych wież i wieżyczek na budynkach sakralnych i publicznych, dzwonnice czy zabytkowe wieże ciśnień. Wieże narożne zdobią najczęściej niektóre pałace i domy mieszczańskie, przede wszystkim na Starym i Nowym […]

Continue reading »

Nie wstydźmy się polskiej kuchni: Gryczaki

Czyli po prostu kotlety z kaszy gryczanej. Pojawiały się na stole prawie zawsze, kiedy jeździłem do babci. Były na śniadanie, obiad lub kolację. W różnych postaciach, z różnymi dodatkowymi „wkładami” urozmaicającymi te potrawę. Ale zawsze podstawą była kasza gryczana; w ziarnach lub rozgnieciona w makutrze (babci nie chciało się do kilkudziesięciu kotletów używać maszynki do mielenia). Danie, które kiedyś, dawno […]

Continue reading »

Hagia Sophia ponownie meczetem

Bulwersująca informacja nadeszła z Turcji. Dekretem prezydenta tego kraju Recepa Tayypa Erdogana, bazylika Hagia Sophia (Hagia Sofia, Aja Sofia) – Mądrości Bożej, wspaniały zabytek architektury i sztuki Bizancjum, znajdujący się na Liście Dziedzictwa UNESCO, zamieniona została w meczet. Wcześniej najwyższy sąd administracyjny w Turcji unieważnił dekret rządowy Ataturka (Ojca Turków) z 1934 roku, w wyniku którego meczet przekształcono na muzeum. […]

Continue reading »

Owce na bazaltowych szczytach

Wystrzeliwujące z wody kilkusetmetrowe klify, spadające wprost do oceanu wodospady, malownicze fiordy, dachy domów pokryte trawą i wszędobylskie owce, których jest tu więcej niż ludzi. Zjawiskowy archipelag 18 wulkanicznych wysp pośrodku północnego Atlantyku uznany został przez National Geographic za najbardziej niepowtarzalne krajobrazowo wyspy na ziemi. I to wszystko blisko, zaledwie kilka godzin lotu z Polski. Wyspy Owcze wyglądające jak sterczące […]

Continue reading »

Linie lotnicze wracają na polskie niebo

Rynek lotniczy podnosi się po koronawirusie, na niebie dzieją się ciekawe rzeczy. Kilka dni temu Prezes Wizz Air Jozsef Varadi powiedział w rozmowie z Fly4free.pl : – Nie wiem, dlaczego Polska wprowadziła przepisy, które nie mają żadnego sensu. Żadna linia lotnicza nie będzie operować na rynku, gdzie może sprzedawać tylko 50 proc. miejsc w samolotach. Ani Wizz Air, ani nikt […]

Continue reading »

Słowacja otwiera się dla Polaków

Jak poinformował na swoim fb Janek Bosnovic wieloletni przedstawiciel Ministerstwa Turystyki Słowacji w naszym kraju, Polska  dołączyła do bezpiecznych krajów dla Słowacji. Od 20.06. od godziny 06.00, polscy obywatele mogą swobodnie przekraczać granicę polsko-słowacką. Obywatele Polski mogą więc wjeżdżać do Słowacji bez konieczności przechodzenia kwarantanny. Słowacki rząd uważa jednak Śląsk za niebezpieczny region, dlatego odradza swoim obywatelom podróże w tym […]

Continue reading »

Tunezja: Jesteśmy gotowi i bezpieczni

Ambasada Tunezji w Warszawie przesłała tekst o gotowości tego kraju do przyjęcia turystów po epidemii koronawirusa. Osobiste zaproszenie dla polskich turystów do odwiedzenia Tunezji skierował JE Ambasador Sghaier Fatnassi. Na początku marca br. zostały wprowadzone w Tunezji pierwsze środki mające na celu walkę z rozprzestrzenianiem się koronawirusa. Zamknięto szkoły, restauracje, kawiarnie, dyskoteki i meczety. 20 marca wprowadzono ograniczenia w przemieszczaniu […]

Continue reading »

Görlitz z widokiem zza kraty

O zachodzie słońca widok na kościół Świętego Piotra i Pawła w Görlitz jest fantastyczny. Za Nysą Łużycką majestatycznie piętrzy się ogromna bryła świątyni. Ponad stulecie trwała budowa tego  późnogotyckiego pięcionawowego kościoła ukończonego w 1515 roku, do  którego pod koniec XIX wieku dobudowano dwie strzeliste wieże o wysokości 84 metrów.   Podziwiamy  ten cud średniowiecznej architektury z brzegu rzeki po stronie polskiej […]

Continue reading »

Akademia kimchi: Bomdong geotjeori

Zwana również „szybkim kimchi” lub „wczesnym kimchi”. Przyrządzana jest z młodej (zielonej, z zielonymi liśćmi) kapusty pekińskiej. Szybka, prosta i nie mniej smaczna. Znakomity dodatek właściwie do wszystkiego – jak to zwykle w przypadku kimchi bywa. Jedynym problemem u nas jest to, że młoda, zielona kapusta pekińska dostępna jest raczej w dużych główkach, a i przechowywać jej za długo nie […]

Continue reading »

Tradycyjna kuchnia koreańska: budae jjigae

Z zupą tą łączy się bardzo ciekawa historia. W czasie wojny koreańskiej amerykańscy żołnierze pozostawiali w miastach, w których znajdowały się ich bazy, resztki żywności. W kraju panował wtedy głód. Na bazie kimchi oraz właśnie różnych poamerykańskich produktów gotowano potrawę, która szybko zdobywała wielką popularność wśród niedożywionych Koreańczyków. Do garnków trafiały parówki (te do hot-dogów), mielonka, szynka konserwowa, boczek, nawet […]

Continue reading »

Globtroter w sieci koronawirusa

Pierwszy łyk porannej kawy. Aromatyczna, gorąca, pyszna. Popijam ją na peronie dworca kolejowego w czeskim Nachodzie, tuż przy granicy z Polską. Jest piątek, 6 marzec 2020 godz. 6.20. Dziesięć minut wcześniej przejechałem punkt graniczny Kudowa Słone – Nachod. W ostatniej chwili zauważyłem, że jestem już na terenie Czech. Niedługo odjeżdża pociąg do Hradec Kralove i ostatnie pasażerowie – ludzie w […]

Continue reading »

Coffeeshopy ciągle nielegalne ale tolerowalne

Dla wielu osób to nie wiatraki, tulipany czy kanały są pierwszymi skojarzeniami, przychodzącymi na myśl po usłyszeniu hasła „Holandia” (a od tego roku – „Niderlandy”). Co roku setki tysięcy zagranicznych turystów przybywają do tego kraju – a do Amsterdam w szczególności – w jednym celu: odwiedzić coffeeshop. Oczywiście nie po to, by wyjść z niego z pustymi rękoma. Mimo, że […]

Continue reading »

Nie wstydźmy się polskiej kuchni: Kurczak duszony w śmietanie

Babcia często podejmowała nas tym daniem. Zwłaszcza w okolicy świąt. Kurczak w śmietanie bywał dość częstym „gościem” na wielkanocnym stole, a że to już niedługo, więc przypomniał mi się niemal na zawołanie. Potrawa bardzo łatwa w przygotowaniu i do tego nie jest czasochłonna. Rodzina śmieje się, że najdłużej „bawię się” z mięsem. Więc do roboty. Do przygotowania kurczaka duszonego w […]

Continue reading »

Powstanie Narodowy Ośrodek Informacji Turystycznej Bułgarii w Warszawie

W Ambasadzie Republiki Bułgarii w Warszawie odbyło się spotkanie branży turystycznej, w której wzięła udział minister turystyki Bułgarii Nikolina Angelkova z gronem współpracowników i przedstawicieli bułgarskich touroperatorów. Zapowiedziano m.in. powołanie jeszcze w tym roku Narodowego Ośrodka Informacji Turystycznej Bułgarii w Warszawie. Spotkanie zorganizowane przez Ministerstwo Turystyki Bułgarii i Ambasadę Bułgarii w Polsce stało się okazją do wzajemnych prezentacji oferty i […]

Continue reading »

Stambuł czeka na Polaków

Podczas spotkanie przedstawicieli hoteli tureckich z polską branżą turystyczną, w ramach Endless Turkey Workshop, stronę turecką reprezentowało kilkanaście sieci i pojedynczych hoteli głównie ze Stambułu, przedstawiciel Clubu NENA kompleksu hotelowego położonego na wybrzeżu Morza Śródziemnego w regionie Manavgat Kızılağaç oraz pięciogwiazdkowy hotel NG Ayfon w mieście Ayfon w centrum zachodniej Turcji słynnym z leczniczych źródeł termalnych. Z sieci luksusowych stambulskich […]

Continue reading »
1 2 3 20