Akademia kimchi: Kimchi nokdu bindaetteok

Znakomite placuszki z fasoli mung z dodatkiem… No właśnie u nas będzie to oczywiście kimchi. Kiedy pierwszy raz je przygotowywałem, przyznam szczerze, miałem sporo obaw. A dlaczego. to zaraz się dowiecie. Finalnie przypominają one trochę nasze placki, trochę racuchy (ale nie te słodkie) i, o dziwo, wcale nie są ostre. Ale co tam gadać po próżnicy, weźmy się do roboty… […]

Continue reading »

Oszczędzaj czas i ratuj planetę

W nawiązaniu do obchodzonego 22 kwietnia, Światowego Dnia Ziemi, zespół GoEuro stworzył listę 15 popularnych połączeń między miastami europejskimi, w przypadku których wybór pociągu jako środka transportu okazuje się nie tylko najszybszym sposobem podróży, ale jest również o wiele bardziej przyjazny dla środowiska! Panuje opinia, że latanie samolotem jest najlepszym sposobem na podróżowanie po Europie, co nie zawsze jest prawdą. […]

Continue reading »

Inauguracja sezonu turystycznego w Świętokrzyskiem

Urząd Marszałkowski Województwa Świętokrzyskiego już od kilkunastu lat organizuje Inaugurację Sezonu Turystycznego. Co roku odbywa się w innym miejscu i promuje interesujące z punktu widzenia turystyki obszary. Tegoroczna XIV inauguracja odbędzie się w najbliższy poniedziałek, 24 kwietnia w Kompleksie Świętokrzyska Polana w Chrustach koło Zagnańska. Dotychczasowe inauguracje sezonu turystycznego odbyły się: w Bałtowie (2004), Kurozwękach i Rytwianach (2005), na Świętym […]

Continue reading »

Ruszają Targi Lato i Regionalia 2017

Dzisiaj zaczynają się 22. Targi Turystyki i Wypoczynku LATO 2017 oraz 6. Targi Produktów Tradycyjnych i Ekologicznych REGIONALIA 2017. Oba te wydarzenia to okazja aby spędzić czas pożytecznie i ciekawie. Zwiedzający znajdą w jednym miejscu wszystko, co jest niezbędne do zorganizowania udanego urlopu czy wspaniałej wycieczki. Inspiracją do podróży będą również spotkania ze znanymi podróżnikami, dziennikarzami oraz blogerami. Beata Pawlikowska […]

Continue reading »

NIEŁAD

Znany warszawski adwokat, Jacek Dubois, napisał kolejną książkę. Tym razem jest to kryminał, gatunek, do którego wróciłam po latach. NIEŁAD – CZYLI ILUZJE SAPRWIEDLIWOŚCI bardzo mnie uradował, składa się bowiem z piętnastu opowiadań, a każde z nich ma wartką narrację i zaskakuje niespodziewaną puentą. Te opowieści, osadzone we współczesnych, miejskich realiach, ilustrują nadużywanie prawa, raz poważne, za które idzie się […]

Continue reading »

Tradycyjna kuchnia koreańska: Kongnamul guk

Czas na coś znacznie prostszego. Znajoma „zażyczyła” sobie coś wegetariańskiego. Mam nadzieję, że jej się spodoba:) Zupa łatwa w przygotowaniu z zaskakującymi trochę składnikami, zwłaszcza dla miłośników naszych zup tradycyjnych, w których pełno składników. Może dlatego, że często są one odpowiednikiem dań głównych. W Korei, jak w całej Azji, to dopiero przygrywka (z niewielkimi wyjątkami) do czegoś poważniejszego, nad czym […]

Continue reading »

Nie wstydźmy się polskiej kuchni: Nadziewane szyjki gęsie

Nie powiem nawet, jak długo szukałem gęsiej szyi ze skórą. Nie jednej oczywiście. Gdzie się nie pytałem odpowiedź była zawsze jedna: nie, tego nie mamy, szyje tak, ale ze skórą absolutnie. Już sobie pomyślałem, że w ramach uboju rytualnego całość trafia do Izraela (wspaniałe szyjki na słodko z mięsem i rodzynkami). Ale nie. Okazuje się, że czasem cierpliwość zostaje nagrodzona. […]

Continue reading »

Eurogastro, czyli wszystko dla hoteli i nie tylko

5 kwietnia ruszają 21. Międzynarodowe Targi Gastronomiczne EuroGastro 2017 oraz 10. Międzynarodowe Targi Wyposażenia Obiektów Noclegowych WorldHotel 2017. To największe w Polsce wydarzenie dedykowane branży HoReCa odbywa się w Centrum Targowo-Kongresowym przy ul. Marsa 56c w Warszawie i potrwa do piątku 7 kwietnia. Swoją ofertę prezentuje 270 wystawców z 14 krajów. W jednym miejscu będzie można znaleźć wszystko, co niezbędne […]

Continue reading »

Wystartowała najdłuższa linia LOT-u

3 kwietnia z międzynarodowego lotniska Chopina w Warszawie wystartował Dreamliner LOT-u inaugurując nową linię do Los Angeles bez przesiadki. Bezpośredni lot z Polski do Kalifornii trwać będzie 12,5 godziny bowiem do pokonania jest około 10 tys. kilometrów. Droga powrotna zajmie godzinę mniej. Załogę lotowskiego B 787 stanowi trzech pilotów i 10 osób personelu pokładowego. Loty będą odbywać się w poniedziałki, […]

Continue reading »

Mieszkanie godne króla

Zamek z Harry’ego Pottera, pałac z „Downton Abbey” czy siedziba królów – każdy z nich można odwiedzić, a w niektórych nawet… urządzić ślub. Warunek jest jednak jeden – trzeba wyjechać do Wielkiej Brytanii. – Można się w nich poczuć jak w powieści Jane Austen. To żywa lekcja historii i prawdziwy przywilej, że możemy obcować z taką architekturą i sztuką na […]

Continue reading »

Otwiera się najpiękniejszy ogród Pragi

Na stoku wzgórza Petřín rozciąga się Ogród Vrtbowski najpiękniejszy barokowy ogród Pragi. Będąc w „Złotej Pradze” warto odwiedzić to miejsce. Swoją nazwę zawdzięcza swemu założycielowi, właścicielowi tutejszego pałacu i winnic, Janowi Josefowi z Vrtby. Założono go w latach 1715-1720 według projektu architekta Františka Maxmiliana Kaňki, natomiast zdobiące ogród rzeźby są dziełem Matyáša Bernarda Brauna. Od gwarnych praskich ulic oddzielony jest […]

Continue reading »

Akademia kimchi: Kimchi jeon

Jeśli nawet komuś znudziło się (nie wierzę!) samo kimchi, to przecież można je wykorzystać do innych potraw, których jest jednocześnie głównym składnikiem. Prezentowałem już tutaj kimchi jjigae (zupa-gulasz) oraz kimchi bokkeumbap (ryż z kimchi). Czas na coś zupełnie prostego i naprawdę szybkiego w przygotowaniu. Oczywiście pod warunkiem, że mamy kimchi. Ale i z tym jest coraz mniejszy problem, gdyż nie […]

Continue reading »

Kraj 100 000 pagód w Warszawie

Po raz pierwszy zorganizowano spotkanie polskich mediów i organizatorów turystyki z Republiką Związku Mjanmy, nazywanej też Myanmar, ale nadal bardziej znanej jako Birma. Do Polski przyjechał Phyone Wau Yar Zar, wiceprezes narodowej organizacji turystyki Mjanmy, a także spora grupa przedstawicieli administracji turystycznej, samorządu oraz branży – kilkunastu przedstawicieli touroperatorów i hoteli z tego kraju. Dzięki zmianom politycznym i postępującej demokratyzacji […]

Continue reading »

Weekend za pół ceny tuż tuż

To już ostatnie chwile, żeby kupić lub zarezerwować atrakcyjną ofertę. W weekend 31 marca – 2 kwietnia 2017 r będzie można skorzystać ze specjalnie przygotowanych zniżek w wysokości minimum -50%. Założeniem akcji „Polska zobacz więcej – Weekend za pół ceny” jest stworzenie banku ofert produktów i usług turystycznych w atrakcyjnych, obniżonych cenach, które będą oferowane w dniach 31 marca – […]

Continue reading »

Gejzer rezerwatem

Na Islandii trwają prace, nad przyznaniem statusu chronionego słynnej dolinie gejzerów. Najsłynniejsze islandzkie gejzery znajdują się na obszarze geotermalnym w dolinie Haukadalur, położonym ok. 130 km od Reykjavíku. Najbardziej znany jest Wielki Gejzer (Stóri Geysir), który przez stulecia wyrzucał gorącą wodę i parę na wysokość prawie 60 metrów, ale na początku XX w. znacznie ograniczył działalność, ponoć zasypany kamykami przez […]

Continue reading »

Runął słynny most skalny na Gozo

Kilka dni temu na wyspie Gozo w archipelagu maltańskim zawalił się olbrzymi most skalny nazywany Lazurowym Oknem. Słynna skała miała prawie 50 metrów wysokości i swoim kształtem przypominała ogromny łuk. Lazurowe Okno narażone było na niszczącą erozję, fal morskich. Już kilka lat temu przewidywano, że Azure Window może runąć. Skała nie wytrzymała potężnych uderzeń fal podczas sztormu i zawaliła się […]

Continue reading »
1 2 3 8